世标检测作为专业的食品检验机构，可以提供最专业权威的食品中常规理化项目及营养成分测试。所提供的营养标签测试服务包括中国、香港、美国、加拿大、欧盟、澳大利亚和新西兰等国家和地区。帮助客户符合贸易中各国的营养标签要求。
常规理化项目及营养成分测试项目
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检测项目 |
项目内容 | |
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理化指标 |
干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等 | |
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宏量营养素 |
碳水化合物 |
总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖 |
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蛋白质 |
总蛋白必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。 | |
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脂肪 |
甘油三脂 磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂 糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂 脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白 类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素 | |
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膳食纤维 |
总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、半纤维素、果胶、纤维素、树胶、木质素、抗性淀粉等 | |
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微量营养素 |
维生素 |
脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等 |
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矿物元素 |
常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡等 | |
